به گزارش رویداد گیلان، در ماه‌های اخیر، قیمت نان در گیلان افزایش یافته و در کنار آن، موضوع کاهش وزن نان نیز مطرح شده است؛ مسئله‌ای که اگر بر اساس مصوبات رسمی انجام شده باشد، انتظار می‌رود جزئیات آن به‌صورت شفاف برای مردم اعلام شود چرا که مردم حق دارند بدانند نانی که امروز گران‌تر می‌خرند، چه وزنی دارد و مبنای تعیین این وزن و قیمت چیست.حالا اما برخی نانوایان از کاهش سهمیه آرد یا نداشتن آرد کافی گلایه دارند. اگر این ادعا درست باشد، پرسش جدی این است که چرا باید در استانی مانند گیلان، مردم و نانوایان با دغدغه تأمین نان مواجه شوند؟اینجاست که نقش دستگاه‌های مسئول پررنگ می‌شود. استانداری گیلان، اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی، سازمان جهاد کشاورزی، اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت، تعزیرات حکومتی و اتحادیه آرد و نان استان، هرکدام در زنجیره تأمین، توزیع، نظارت و ساماندهی بازار نان مسئولیت دارند و باید درباره وضعیت موجود پاسخ روشنی به افکار عمومی ارائه کنند.اگر آرد به اندازه کافی در استان وجود دارد، چرا برخی نانوایی‌ها از کاهش سهمیه سخن می‌گویند؟ اگر سهمیه‌ها کاهش یافته، معیار و مبنای این کاهش چیست؟ آیا سهمیه نانوایی‌ها با جمعیت واقعی مناطق، میزان مصرف و حضور مسافران و گردشگران در استان تناسب دارد؟از سوی دیگر، اگر قیمت نان افزایش یافته و همزمان وزن آن کاهش پیدا کرده است، باید این موضوع به‌صورت شفاف به مردم اعلام شود. مردم نباید برای فهمیدن قیمت واقعی نان، وزن واقعی آن و میزان آرد اختصاص‌یافته به نانوایی‌ها، خودشان وارد میدان تحقیق و تفحص شوند.

گیلان در شرایطی قرار دارد که در بسیاری از ماه‌های سال، میزبان حجم قابل توجهی از گردشگران و مسافران است. نان یکی از نخستین نیازهای هر خانواده و مسافر است و کمبود یا اختلال در عرضه آن می‌تواند علاوه بر ایجاد نارضایتی میان مردم استان، تصویر نامناسبی از مدیریت خدمات عمومی در ذهن مسافران ایجاد کند.از استانداری گیلان انتظار می‌رود موضوع آرد و نان را از یک مسئله اداری و جلسه‌ای خارج کرده و به‌صورت میدانی دنبال کند. اداره‌کل غله باید درباره میزان آرد موجود و نحوه توزیع و سهمیه‌بندی شفاف‌سازی کند و دستگاه‌های جهاد کشاورزی و صمت نیز درباره زنجیره تأمین و نظارت بر بازار پاسخگو باشند.تعزیرات حکومتی و اتحادیه آرد و نان نیز باید با جدیت بر قیمت، وزن و کیفیت نان نظارت کنند. اگر تخلفی وجود دارد، برخورد شود و اگر نانوایی‌ها به دلیل کاهش سهمیه یا مشکلات تأمین آرد قادر به ارائه خدمات مناسب نیستند، ریشه مشکل باید مشخص و برطرف شود.مطالبه مردم روشن است؛ نان باید به قیمت مصوب، با وزن مصوب، کیفیت مناسب و بدون دغدغه کمبود در اختیار مردم قرار گیرد.

نان را نمی‌توان کالایی معمولی تلقی کرد که هر زمان مشکلی در تأمین یا توزیع آن ایجاد شد، مسئولیت میان چند دستگاه دست‌به‌دست شود. نان مستقیماً با سفره مردم ارتباط دارد و هر تصمیمی درباره قیمت، وزن و سهمیه آن باید با حساسیت و شفافیت بیشتری اتخاذ شود.مسئولان گیلان؛ نان مردم را دست‌کم نگیرید. مردم انتظار دارند به جای وعده و جلسه، یک‌بار برای همیشه درباره قیمت، وزن، کیفیت و سهمیه آرد نانوایی‌های استان، توضیحی روشن و قابل فهم ارائه شود.